ABD Merkezli Çevre Kuruluşu Açıkladı: Pestisit İçeren Meyve ve Sebzelere Dikkat!

Environmental Working Group (EWG) Yayınladığı Kirli Düzine Raporunu Kamuoyuna Duyurdu

Çevre Kuruluşu EWG Kirli Düzine Raporu’yla tarım ürünlerinde bulunan pestisit kalıntılarını inceledi. En sık tüketilen meyve ve sebzelerdeki pestisit kalıntıları bulguları endişelendirdi. Bulunan kalıntılar yüksek derecede kimyasal içeriyor.

Bu Meyve ve Sebzelere Dikkat

Gıda örneklerinin incelendiği ABD Tarım Bakanlığı (USDA) ve Gıda ve İlaç Dairesi’nin katkılarıyla yürütülen çalışmada 46 meyve ve 12 sebze türü incelendi. Analizlerde toplamda 209 farklı pestisit kalıntısı tespit edildi. Numunelerden %95’inde en az bir pestisit izine rastlandı. Çilek numunelerinde ortalama 7,8 farklı pestisit tespit edilirken ıspanaklarda ortalama 7, bazı örneklerde ise 19 pestisit bulundu. Elmalarda ise kan dolaşımı, karaciğer ve böbrek sağlığı açısından risk oluşturan difeminalin maddesi tespit edildi.

Tespit edilen zararlı kimyasallar arasında karbendazim (kanser ve üreme sağlığı üzerinde olumsuz etkileriyle bilinen bir madde) ve nörolojik zararlar oluşturabilecek bifentrin dikkat çekti.

Pestisit Kalıntısı En Az Olanlar

Çalışmada pestisit kalıntısı en az bulunan meyve ve sebzeler avokado, tatlı mısır ananas, soğan, papaya, bezelye, kuşkonmaz, kavun, kivi, lahana, karpuz, mantar, mango, tatlı patates olarak belirtildi.

Toksikoloji Uzmanı Uyarılarda Bulundu

EWG’nin kıdemli toksikoloji uzmanı Dr. Alexis Temkin: ‘Tarımda kullanılan kimyasalların hormon sistemi üzerindeki etkilerine dair artan bilimsel bulgular var’ ifadelerine yer verdi. Ayrıca organik ürünlerin tercih edilmesini, meyve ve sebzelerin tüketilmeden önce mutlaka iyice yıkanmasını ve gerekiyorsa kabuklarının soyulmasını önemle vurguladı.

(Düz Piramit Tekniğinde Düzenlenmiştir)

Kaynak: daisynews6